RELLENOS SALADOS
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RELLENOS SALADOS BASE NEUTRA
KASEMIX    

 

 

 

 

 

 

RELLENOS SALADOS
PREPARADOS COMPLETOS, EN POLVO, PARA LA ELABORACION DE DISTINTOS
RELLENOS SALADOS. IDEALES PARA TODA CLASE DE PIEZAS EN BOLLERIA:
CHIPS, NAPOLITANAS, CAÑAS, ETC.
EXCELENTES TEXTURAS, CON SABORES Y COLORES NATURALES. INDICADOS
PARA LA CONGELACION Y LA COCCION.
SE PUEDEN ELABORAR TOTAL O PARCIALMENTE CON AGUA O CON LECHE.

QUESO
SALMON
PATE
SOBRASADA
ANCHOA
ATUN
MARISCO
BECHAMEL
TOMATE

DOSIFICACION ACONSEJADA:
RELLENOS SALADOS PANDOCK.......1000 grs
agua.............................................. 2 litros

PRESENTACION: SACO DE 10 Y 25 KGS

KASEMIX
PREPARADO COMPLETO, EN POLVO, PARA LA ELABORACION DEL RELLENO SALADO CON GUSTO A QUESO (TIPO MANCHEGO).
EXCELENTE PARA LA COCCION Y LA CONGELACION. FACIL Y DE GRAN REGULARIDAD EN SU ELABORACION.
IDEAL PARA TODA CLASE DE PIEZAS EN BOLLERIA: NAPOLITANAS, CHIPS, ETC.


DOSIFICACION ACONSEJADA:
KASEMIX........................1000 grs
agua.....................................2 litros


PRESENTACION: SACO DE 10 Y 25 KGS

BASE NEUTRA
PREPARADO SEMICOMPLETO, EN POLVO, DE COLOR BLANCO Y GUSTO NEUTRO,
IDEAL PARA CONSEGUIR UN GRAN RENDIMIENTO EN LA ELABORACION
DE RELLENOS SALADOS EN BOLLERIA:CHIPS, NAPOLITANAS, CAÑAS, ETC.
PREPARADO INDICADO PARA MEZCLAR CON CUALQUIER CLASE DE AROMA O
PRODUCTO NATURAL.
EXCELENTE PARA LA COCCION Y LA CONGELACION.

DOSIFICACION ACONSEJADA:
BASE NEUTRA.............................250 grs
agua.........................1 litro

PRESENTACION: SACO DE 25 KGS.