Cookies

Descripción

Fórmula orientativa:
Cookie mix: 1000gr.
mantequilla o margarina: 150gr.
Huevo: 110gr. aprox (2 und)

Modo de empleo:
Mezclar (con pala) todos los ingredientes durante 5-7 minutos a media velocidad, hasta conseguir una masa uniforme.
Si se desea se puede añadir 150gr. de chocolate, nueces o frutos secos.
Preparar los rollos de 6cm ø, enfriar y cortar.
Hornear a 200ºC de 12 a 15 minutos.

Composición:
Harina de trigo, azúcar, aceites vegetales, azúcar moreno, sólidos de suero de leche, dextrosa, gasificante (E-500), sal, aroma.