Gel-brillo pastelero de color y sabor neutro, para aplicar directamente en frío. Excelente brillo y transparencia para recubrir todo tipo de elaboraciones; semifríos, tartas de trufa, etc.
| Envase | Precio / kg | |
|---|---|---|
| Softgel | cubo 7 kg (caja 2 und) | 2,5€ |
Softgel
17,50€
Descripción
Modo de empleo:
Aplicar directamente sobre la pieza a recubrir mediante espátula o pincel.
Composición:
Glucosa, azúcar, agua, espesante E-407, acidulante E-330, conservantes E-202, E-211.
